Bedrijfsbezoek: Ganda Ham

NV Vleeswaren Corma is de producent van de natuurlijk gedroogde ham met een rijpingstijd van minimum 9 tot 12 maanden en met de merknaam “GANDA”. Het proces van droogzouten en de natuurlijke rijping hebben een specifiek en rijk aroma als resultaat. De Ganda Ham wordt enkel bereid met varkensvlees en zeezout. De producent houdt er zich strikt aan om additieven en bewaarmiddelen o.a. de gebruikelijke nitrieten/nitraten niet toe te voegen.

NV Vleeswaren Corma telt vandaag 44 medewerkers en produceert ongeveer 3.350 Ganda Hammen per week.

Je kan dit bedrijf bezoeken van maandag tot en met donderdag. Neem hiervoor contact op via t 09 353 74 10 of mail naar info [at] ganda [dot] be. Meer info op www.ganda.be.